こんにちは!
銀座の女性専用パーソナルトレーニングジムONCE(ワンス)の
オタク兼パーソナルトレーナーの中村圭佑です。
LE SSERAFIMといえば!!
焼肉!!!なんでこんなに美味しいの!?
LE SSERAFIMって食べてるシーンが
めちゃくちゃ多くないですか?
すごく幸せな気持ちになるのは私だけ?
先日もLE SSERAFIMのお見送り会に行って
『中村がんばれー!』注入してもらいました!
今日のテーマは焼肉!!
ダイエットに励んでる女性の中には
焼肉は避けてる方も多いはず、高カロリーだし、
後日体重計には乗りたくない!
太ったこともあるから余計に避けがち
もしあなたがそう思っているのであれば
是非読んでみてください!
LESSERAFIMのようにモリモリ食べて
たくさん動いて健康的な美しいカラダを
手に入れましょう!!
焼肉=高カロリー=太る、、
ダイエットの基本公式
消費カロリー>摂取カロリー
食べる量が多ければ
それに比例してカロリーが蓄積し、
体脂肪に変換され身につく。
だから高カロリーは太る。と考えるのが一般的。
しかし、
焼肉や肉料理を楽しんでるけど
特に太ることもない!という女性もいる。
もちろん、これは全て特別な体質
というわけではありません。
ではこの差はどうやってついていくのか?
これは無意識の食べ合わせと順序が
最も関係してきます。
これを意識的に身につけておけば、
高カロリーの食事でも太らないコツが掴め
何度でも再現していくことが可能になる。
今日はその方法をきちんと身につけていきましょう!
カロリーだけじゃない!太る痩せるの差
例えば、
・食べすぎたのに、意外と太ってない、
・食べてないのになぜか体重が増えてる、
なぜこれらのようなことが起こるのか??
その理由は、太る痩せるは
必ずしもカロリーだけに依存しないから。
カロリーの高いお肉には
たんぱく質と脂質が豊富に含まれており、
そのカロリーを消化吸収する段階で
大量のカロリーを消費します。
・たんぱく質ならカロリーの30%
・脂質ならカロリーの4%
また、たんぱく質は優先的に
筋肉や骨、皮膚、髪の合成に使われ、
脂質は細胞膜やホルモン生成に使われる。
これらを加味した上で余ったものが
数日かけて体脂肪に変わります。
つまり消化吸収の段階ですら
30%以上のカロリーは消費されるため
全行程を踏まえると、意外に痩せてる!?
という状況が起こります。
反面で見逃せないのが血糖値。
食事中に血糖値が上がるほど
本来体内で活用されるカロリーが
優先して体脂肪に変換されてしまう。
これにより、
体脂肪になる予定がなかった分も
体脂肪として蓄えられてしまい、
少ししか食べてないのに太る。どちらにしても、
お肉も糖質も楽しみながら食べるために
知っておきたいこと。
知っていれば、少しの工夫で余計に太らず
少しの工夫で痩せていくこともできる!
ずっと続く食生活だからこそ
これらのちょっとしたことが大きな積み重ねになります。
たくさん食べても太らない時もあるのに、
ほとんど食べなくても太る時がある、、
理由がわからないから、安心できず、
カロリー制限か糖質制限ばかりになる、、
あなたはご参考にしてください。
焼肉で太る、痩せるの差は○○にあり!
血糖値を引き上げてしまうのは糖質。
もちろん、体内に栄養が足りない時等は
筋肉や肝臓に効率よくエネルギーを蓄えるとても優秀な存在。
しかし、高カロリー食や糖質メインのような
カロリーが足りている場面では
特に優先して体脂肪を蓄えてしまう。
○糖質は最後と決めておく
まずは食べ順から。
糖質を食べた時は、
同化ホルモンのインスリンが分泌、
たんぱく質、脂質を食べた時は
異化ホルモンのグルカゴン、レプチンが分泌されます。
体はすぐにはこの同化異化の切り替えができないため、
先に異化ホルモンを分泌するのが得策。
そのため、
まずはしっかりと肉を食べること。
十分にお肉や野菜を楽しんだら
文字どおりシメとして糖質をとるのが
食べ方としては良いでしょう。
○タレに気をつける!
意外に見落としがちなのがタレ。
こってりした焼肉のタレは
そのほとんどが吸収の速い糖質。
満遍なくつけると非常に危険で血糖値を
すぐさま上げてしまいます。
すると、
本来異化状態になる身体が先に
同化スイッチが入ってしまい
食べる=溜め込むの流れを作ってしまう。
そのため、タレは肉半分以下につけるか
レモン果汁、野菜で巻いて食べる等
焼肉のタレをつける範囲を減らすことが
体脂肪を増やさないポイントになります。
○脂質を多くとるのは大丈夫!
脂身のあるお肉も取り入れる
なぜなら、
満腹ホルモンのレプチンが分泌されるから。
まずその名の通り、満腹中枢を刺激し
食事自体の満足度が上がります。
そして、
レプチンには体脂肪を分解する役割があるため、
食べてるのに体脂肪が減っていく!
という流れを作ることができます。
ただ、懸念しないといけないのは、
それに加えて糖質も多くとってしまうこと。
これでは高カロリー+高糖質となり
体脂肪が増えていってしまうため、
・高カロリーのお肉なら糖質少なめ
・シメをしっかり食べるなら
肉のカロリーは少し抑えていくという調整が必要です。
LE SSERAFIMのように野菜と一緒
お肉を食べるのは特におすすめです!!
カロリー制限ばかり考えずに楽しい食事をしたい!!
あまり食事のことは言われたくない・・
そんな思いのある方は是非
パーソナルトレーニングにお越しください!
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